Заболевание развивается постепенно и незаметно, потому многие пациенты обращаются к врачу на более поздних его стадиях, когда отмечают появление следующих симптомов ощущение онемения и постоянной зябкости стоп; постоянная сухость кожи, замедленный роста ногтей на ногах; болевые ощущения, которые возникают в икроножных мышцах при ходьбе, а при остановке ослабевают; слабость пульсации артерий ног; более длительное затягивание незначительных повреждений кожных покровов.
Диета при атеросклерозе нижних конечностей
Составляя диету при атеросклерозе с преимущественным поражением артерий конечностей, учитывают возможные осложнения этой формы заболевания. Поскольку основная проблема (особенно при повреждении сосудов ног) – трофические нарушения (незаживающие язвы, гангрена), рацион больного должен быть богат продуктами, способствующими адекватному кровоснабжению тканей.
В этот список входят:

- Флавоноиды (ресвератрол, цитрин, рутин, гесперидин, кверцетин). Эти вещества обладают поистине удивительными свойствами:
- разжижают кровь;
- поддерживают эластичные свойства сосудистой стенки;
- способствуют исчезновению небольших тромбов;
- препятствуют распространению атеросклероза;
- ресвератрол предотвращает образование кровяных сгустков в сосудах (содержится в кожице зрелых ягод винограда).
Они находятся в: плодах черешни, облепихи, вишни, сливы, черной смородины, клюквы, лесных орехах, шиповнике.
- Кумарины. Эффект этих веществ состоит в разжижении крови и предотвращении тромбообразования. Они содержатся в петрушке (еще один плюс в пользу салатов, главное – без майонеза), сельдерее, корне хрена, цветах ромашки (вместо зеленого чая полюбите травяной).
- Витамин Е. Одно из действий – укрепление сосудистой стенки. Также он улучшает реологические свойства крови (текучесть). Хорошие источники этого вещества – зелень, орехи и семечки, растительные масла.
При атеросклерозе нижних конечностей нарушается кровообращение, в тканях возникают боли, онемение. Опасность недостаточного получения кислорода нижними конечностями – это возможное возникновение трофических язв и гангрены. Лечение должно в обязательном порядке включать диету при атеросклерозе нижних конечностей.
Врачи выявили факторы риска, которые приводят к атеросклерозу нижних конечностей – курение, повышенный уровень холестерина, высокое давление, повышенное содержание сахара в крови, недостаточная физическая нагрузка. Самое главное в борьбе с атеросклерозом нижних конечностей – это бросить курить. Диета при атеросклерозе нижних конечностей – основа лечения. Цель такой диеты – снижение холестериносодержащих продуктов, регулирование соли, жидкости и животного жира.
Диета при атеросклерозе нижних конечностей превращается в образ жизни. Ее надо придерживаться всегда. Субкалорийную диету назначают больным с избыточной массой тела. Советуем обратить больным атеросклерозом нижних конечностей на такие продукты как белокочанная капуста – выводит холестерин и богата витамином С.

Рекомендуемая норма капусты – сто грамм ежедневно, можно употреблять и квашеную белокочанную капусту. Очень важно при атеросклерозе нижних конечностей не переедать. Есть часто маленькими порциями. Полные люди потребляют гораздо больше кислорода и их кровеносная система работает больше. Диета № 10 идеально подходит для лечения атеросклероза нижних конечностей.
[20], [21], [22], [23], [24], [25], [26], [27], [28]
Чеснок — как основное народное средство при атеросклерозе
Проверенная временем и результатами народная мудрость предлагает различные варианты лечения от холестерина в домашних условиях. Рассмотрим некоторые традиционные народные рецепты от атеросклероза сосудов головного мозга.
Основным продуктов в борьбе с холестериновыми бляшками является чеснок. Его добавляют в блюда при лечебной диете, а также делают настойки и смеси для внутреннего применения.
Морковный салат с чесноком

Самый простой способ разумного использования чеснока, это добавить его в салаты и закуски. Он придаст блюду пикантности и принесет пользу организму. В сочетании с сыром салат станет сытной закуской и перекусом.
Ингредиенты:
- Морковь — 1 шт.
- Сыр — 50 гр
- Чеснок — 1 зубчик
- Сметана — 1,5 ст. ложки
- Зелень — по желанию
Метод приготовления — смешивание
Кухня — европейская

Время подготовки — 12 минут
Время приготовления — 3 минуты
Количество порций — 1
Способ приготовления
Подготовить ингредиенты в салат. Морковь почистить, с зубчика снять шелуху. Если используете зелень, то промойте ее. Можно взять укроп, петрушку или кинзу. В качестве сыра следует выбрать твердые несоленые сорта.

Морковь измельчить на мелкой терке.
Твердый кусочек сыра также натереть мелко.
Чеснок раздавить прессом.

В миску сложить все ингредиенты.
Аккуратно их перемешать. В случае необходимости салат слегка посолить.
Подавать блюдо в порционном салатнике.

Чесночные лечебные смеси
В продолжении темы народной медицины предлагаем рецепт простых, но действенных способов для борьбы с атеросклерозом. Простота приготовления и доступность компонентов позволят вам всегда держать холестерин под контролем.
Чесночно-медовый сок
Ингредиенты:
- Чеснок — 1 головка
- Мед — ½ ст. ложки
Способ приготовления и применения

- Из очищенных зубчиков чеснока выдавить сок, чтобы его получилось ½ ст. ложки.
- Смешать вместе мед и чесночный сок.
- Смесь принимать 3 раза в день за 30 минут до еды.
- Курс приема 3-4 месяца с 10-дневным перерывом после каждых 30 дней.
Чесночно-медовый сок с лимоном
Ингредиенты:
- Лимоны — 6 шт.
- Чеснок — 100 гр
- Мед — 50 гр
Способ приготовления и применения
- Чеснок очистить и мелко измельчить. Зубчики можно раздавить прессом.
- Из лимона выжать сок без мякоти и косточек.
- Смешать вместе все 3 ингредиента: мед, лимонный сок и чеснок.
- Плотно закрыть крышкой и настаивать в темном месте 5-7 дней.
- Готовую смесь принимать за 30 минут перед едой по 1 до полного окончания смеси.
- Повторные профилактические курсы против атеросклероза можно провести еще 3-4 раза с недельным интервалом между ними.

Чесночное масло с лимоном
Ингредиенты:
- Чеснок — 1 головка
- Масло растительное нерафинированное — 1 стакан
- Лимон — 1 шт.
Способ приготовления
- Крупную чесночную головку очистить от шелухи.
- Разобрать головку по зубочкам и выложить в банку.
- Залить чесночок хорошим растительным маслом.
- Оставить масляную жидкость в темноте на 24 часа, периодически встряхивая банку.
- Из лимона выжать сок и влить его в масло. Хорошо размешать.
- Настаивать масло в проветриваемом месте 7-9 дней.
- Принимать масляно-чесночную настойку по 1 ч. ложке перед едой за 30 минут на протяжении 3 месяцев.
Рекомендации при употреблении чеснока

Несмотря на то, что чесночные народные средства лечения атеросклероза сосудов головного мозга эффективны и просты, следует относиться к самолечению с особой осторожностью.
- Нельзя превышать рекомендуемые дозы и длительность лечения, т.к. чеснок является сильнодействующим средством и при избытке в организме может раздражать слизистую желудка или вызвать спазмы сосудов.
- Лечение чесноком противопоказано при гастрите, язвенной болезни, панкреатите, эпилепсии, заболеваниях почек, а также при повышенной кислотности желудочного сока.
- В период беременности и лактации чесночные рецепты следует согласовать с лечащим врачом.
Причины возникновения и последствия заболевания
Атеросклерозом называют болезнь сосудов, которая проявляется в виде снижения их гибкости, упругости и сужения вследствие накопления известковых и липидных отложений. В результате нарушаются кровообращение и кровоснабжение органов. В тяжелых случаях отдельные сосуды могут полностью закупориваться. Опасность этого заболевания, помимо нарушения работы систем организма, еще и в том, что распознают его обычно уже в запущенном состоянии, когда начинаются проблемы с кровоснабжением конечностей, сердечной мышцы и мозга.
В зависимости от пораженного участка тела выделяют несколько видов атеросклероза: церебральный (поражены сосуды головного мозга), диффузный (сердечная мышца), поражение аорты и нижних конечностей.
Основная причина возникновения холестериновых бляшек — нарушение жирового обмена. На протяжении жизни у всех нас происходит процесс накопления отложений на стенках сосудов, в том числе головного мозга, аорты, однако существуют факторы, наличие которых способствует значительному его ускорению. Среди них:
- Диета при атеросклерозе сосудов …
- Диета при атеросклерозе сосудов …
- Диета при атеросклерозе сосудов …
- Не бойтесь жирного. Как питаться, чтобы …
- Питание при атеросклерозе
- пол (мужчины подвержены больше);
- наследственность;
- вредные привычки;
- возраст;
- лишний вес;
- несбалансированное питание.
Лечение этого заболевания, как правило, включает в себя не только лекарственную терапию, но и специальное питание при атеросклерозе. Вам не показалось, что именно диета при атеросклерозе сосудов головного мозга, диета при атеросклерозе сосудов сердца и диета при атеросклерозе сосудов нижних конечностей способны существенно улучшить и облегчить состояние больного.
Разрешенные и запрещенные продукты
Существует список диетических продуктов, которые разрешены к употреблению при атеросклерозе нижних конечностей.
Он включает в себя всевозможные супы из овощей и круп, без бульона. Это могут быть постные щи или свекольник. Также полезны вареная и запечённая рыба или кроличье, телячье и куриное мясо.
В неограниченных количествах морская капуста и большинство морепродуктов.
Другие продукты для снижения холестерина в крови:
- Овощные гарниры, при приготовлении которых не использовалось масло. Это могут быть кабачки, баклажаны, тыква. Рекомендованы салаты из зелени;
- Разрешены для использование в пищу бананы при атеросклерозе;
- Хлебобулочные изделия должны быть изготовлены из ржи или пшеницы. Можно употреблять несдобное печенье, а в выпечку добавляют отруби и не используют при приготовлении соль;
- Творог рекомендовано употреблять с максимально допустимой жирностью в 9 %, а лучше всего обезжиренный, сметана добавляется в готовую еду;
- Разрешено несколько куриных яиц в неделю, сваренных всмятку;
- Наилучшим вариантом из круп при атеросклерозе являются овсянка, пшенка, гречка. Их рекомендовано варить на воде, использовать всевозможные запеканки;
- Ягоды и фрукты едят свежими, варят компоты, делают желе с малым количеством сахара или на его заменителях;
- Соусы рекомендованы без использования майонеза и острых пряностей. Готовить их необходимо на растительных отварах со сметаной;
- Разрешается употреблять слабый чай и кофе, фруктовые и овощные соки, отвар шиповника;
- Для готовки применяют растительные или легкое сливочное масла, чеснок, семя льна.
Мнение эксперта

Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог
Разрешены для употребления, но в очень ограниченных количествах яичные желтки; рисовая, манная крупа, макаронные изделия; хрен и майонез; сахар, сухофрукты, виноград, варенье.
Стол при атеросклерозе разных типов, в частности, сосудов нижних конечностей, полностью исключает употребление сдобной выпечки и различных кремов; употребление бульонов из птицы, рыбы, мяса; жирные сорта мяса, печень, рыбу, консервированную и копченую пищу, колбасу.
Под запретом продукты, имеющие высокий процент жирности. Также не рекомендуется употреблять редьку, щавель, грибы, шпинат, шоколадные десерты и мороженое, приготовленные на основе мясных отваров жирные соусы, а также горчицу, крепкий чай и кофе без молока, какао, горячий шоколад.
Меню при атеросклерозе сосудов шеи и головного мозга
Диета при атеросклерозе сосудов головного мозга и шеи является одной из важнейших составляющих лечения и реабилитации.
Что можно кушать при атеросклерозе?
Как и при большинстве болезней, при атеросклерозе выделяют продукты, которые можно принимать в пищу и которые запрещено.
Правильное питание — тоже лекарство, только его результат виден не так скоро, как от приема обычных медикаментов. Зачастую людям приходится месяцами, а то и годами питаться строго по диете, предписанной врачом.
Вот основные продукты, которые диета при атеросклерозе головного мозга полностью исключает из рациона:
- сдобные продукты;
- копчености;
- грибы;
- продукты, содержащие витамин D;
- соль.
Питание при атеросклерозе сосудов головного мозга и шейного отдела не запрещает:
- кефир и другие кисломолочные продукты, но только обезжиренные;
- овощи и фрукты;
- нежирное мясо;
- продукты, содержащие витамины группы В и С.
То, что эти продукты разрешены к употреблению, вовсе не означает, что можно их кушать в неограниченных количествах. Не рекомендуется употреблять холодную пищу, поскольку организму тяжелее получать питательные вещества из остывших продуктов.
Уровень холестерина: на что обращать внимание
Холестерин — важнейшее соединение, участвующее в образовании стероидов, гормонов и синтезе витамина D. Он является одной из главных составляющих клеточных мембран. То есть он удерживает все, что находится внутри клетки.
Кислоты, образуемые в желчи, также основаны на этом соединении. Без них пищеварительная система человека была бы в затруднительном положении. На их образование уходит около 3/4 всего холестерина, находящегося в организме человека.
Для сокращения количества «вредного» холестерина требуется уменьшить количество потребляемых растительных жиров. Необходимо ограничить употребление следующих продуктов:
- мяса с высоким содержанием жира;
- сливочного масла;
- различных сортов сыра;
- жирных молочных продуктов.
Мясо рекомендуется покупать нежирное, а готовить его следует не обжаривая, то есть на пару или отваривать. С мяса птицы лучше снять всю кожу, так как в ней содержится около 80% жира. При варке мяса первый бульон следует слить, так как в нем высокое содержание жира. Из жирных продуктов можно есть рыбу, так как в ней в большом количестве находится белок и полезные жирные кислоты.
Можно отметить, что холестерин содержится в большинстве продуктов животного происхождения. То есть лучше сразу же сократить количество потребляемых мясных изделий в виде полуфабрикатов, таких как колбасы, сыры, различные обеды быстрого приготовления и так далее.
Во время данной диеты рекомендуется строго контролировать количество потребляемой жидкости. Следует принимать не более 1,5 л жидкости в сутки. Нужно есть маленькими порциями и не меньше 5 раз в день. Разрешается употреблять в пищу около 250 г хлеба — 150 черного/ржаного и 100 — белого.
Избыток холестерина помогают выводить продукты с антисклеротическими свойствами. К ним относятся чеснок и семена льна. Их часто употребляют пациенты.
Примерное питание на неделю

Данное меню при атеросклерозе сосудов шеи и головы является лишь примерным рационом, рассчитанным на неделю, для одного человека.
Понедельник:
- завтрак: каша овсяная, салат из свежих овощей и чашка кофе или чая;
- полдник: хлебцы кукурузные, творог, яблоко;
- обед: суп из овощей или парное мясо;
- ланч: кефир;
- ужин: вареное мясо курицы, пюре картофельное.
Вторник:
- завтрак: каша кукурузная, хлебцы зерновые;
- ланч: стакан свежевыжатого сока;
- обед: суп перловый и овощной салат;
- полдник: фрукты (груша);
- ужин: отварная рыба с гарниром.
Среда:
- завтрак: омлет и пара тостов, чашка чая;
- ланч: яблоко;
- обед: пареные котлеты, салат из капусты, ягодный морс;
- полдник: творог обезжиренный;
- ужин: запеченная рыба, картофельное пюре, стакан чая с мятой.
Четверг:
- завтрак: каша геркулес, помидор, чашка кофе;
- ланч: сухофрукты (30 г);
- обед: суп чечевичный, салат латук, сок;
- полдник: кефир;
- ужин: низкокалорийный плов из курятины, огурец.
Пятница:
- завтрак: хлеб ржаной 2 ломтика, чай, фрукты;
- ланч: сухофрукты;
- обед: пареная курица, помидор;
- полдник: сок;
- ужин: овощное рагу, картофельное пюре, стакан молока.
Суббота:
- завтрак: пара тостов с джемом, чашка чая;
- ланч: бутерброд с ветчиной;
- обед: отварное мясо, сок, салат огуречный;
- полдник: творог;
- ужин: каша ячневая с подливом.
Воскресенье:
- завтрак: каша гречневая, сок;
- ланч: фрукты;
- обед: борщ нежирный, салат помидорный;
- полдник: кефир;
- ужин: рыба, запеченная в фольге, картофель в мундире, чашка чая.
Рекомендации, описанные выше, следует соблюдать и для улучшения общего состояния организма. Эта диета поможет больному в борьбе с атеросклерозом головного мозга и шеи.
Также она поспособствует приведению своего тела в хорошую форму и избавлению от токсинов и шлаков в организме, что, в свою очередь, приведет к небольшому снижению веса.
Но если у человека, страдающего этим заболеванием, есть возможность, то лучше обратиться к высококвалифицированному диетологу, который разработает личный рацион больного.
Дыхательная гимнастика
Помимо физических нагрузок при атеросклерозе также применяется и дыхательная гимнастика. Специалисты рекомендуют практиковать дыхание диафрагмой: лежа на спине уложить кисти рук на грудь и живот, совершать вдохи таким образом, чтобы ни живот, ни грудь не поднимались (именно для контроля руки помещаются на эти части тела). При таком дыхании создается ощущение, что ребра раздвигаются в стороны.
Дыхательная гимнастика на начальных этапах освоения потребует определенных усилий от больного, поэтому стоит морально подготовиться к тому, что получаться упражнения будут не с первого раза.
Помимо диафрагмального дыхания модно практиковать простейшие упражнения, действие которых направлено на устранение спазмов мышц:
- глубокие вдохи во время подъема рук вверх и приподнимания на носочки с резким выдохом при возвращении в изначальную позицию;
- медленный вдох одной ноздрей (вторая зажимается пальцем) и медленный выдох через другую;
- медленный глубокий вдох носом с последующей задержкой дыхания на 2-3 секунды и резкий выдох через рот.
Углеводы, клетчатка и белок
Наилучшим соотношением данных веществ к совокупной энергетической ценности меню при атеросклерозе является показатель в 50-60%. Основным их источником является пища из цельного зерна, свежие овощи.
Они содержат клетчатку и сложные углеводистые волокна. Первые служат для выведения шлаков, вторые дают долговременный запас энергии.
Быстрорастворимые углеводы в пшеничной муке и сладостях способствуют образованию бляшек в сосудах, повышают уровень сахара крови.
Белок является самым малокалорийным питательным веществом. Большое его количество содержится в мясе, бобовых культурах, молочной продукции, рыбе.
- Диета при атеросклерозе сосудов нижних …
- Атеросклероз | Мужское здоровье …
- Диета при атеросклерозе сосудов …
- Питание при атеросклерозе сосудов …
- Питание и диета при атеросклерозе …
Проблемы с сосудами требуют снижения кол-ва желтков яиц, жирного молока ввиду повышенного содержания холестерина – причины бляшек при рассматриваемой патологии.
Протеины животного происхождения способствуют предупреждению жирового перерождения печени и отложению холестерина в сосудах.
Мнение экспертаГусева Юлия АлександроваСпециализированный врач-эндокринолог
Расчетное количество протеинов на человека в сутки – 1,4 г на каждый кг веса больного.
Как формируется атеросклероз?
Атеросклероз — заболевание кровеносных сосудов, преимущественно артерий, которое характеризуется отложением на стенках холестериновых бляшек (наростов).
Что такое холестериновая бляшка и чем плохо её образование?
Холестериновые бляшки: что это?
Первоначально склеротичная бляшка формируется из налипаний жира, по консистенции напоминающих манную кашу. Позже жировые отложения покрываются соединительной тканью.
Ненормальное разрастание соединительной ткани в медицине получило название «склероз». Соответственно заболевание было названо атеросклерозом сосудов.
Для формирования склеротичных отложений необходимы два условия:
- Высокая концентрация холестерина в крови.
- Наличие неровностей или внутренних повреждений, воспалений внутреннего слоя сосуда. Это не только облегчает образование налипания, но и формирует условия для его роста. Дело в том, что внутренняя соединительная ткань сосудов (эндотелий) в здоровом состоянии препятствует глубокому проникновению агрессивного холестерина. Повреждение эндотелия возможно по нескольким причинам. Например, при высоком давлении (выше 140/90 мм рт. ст.) сосуды получают микротравмы и образуют сеть микротрещин по внутренней поверхности. В этих микронеровностях задерживается выпадающий в осадок временем отложение разрастается вглубь и вширь, кальцинируется, становиться твёрдым. В месте жирового нароста изменяется эластичность сосудов. Стенка сосуда также кальцинируется, становиться жёсткой, теряет упругость и способность растягиваться. Срок роста бляшки занимает несколько лет и в начальном периоде не вызывает дискомфорта.
Налипания и бляшки в сосудах: чем это плохо?
- Во-первых, холестериновые отложения сужают сосудистый просвет и нарушают нормальное кровообращение. Недостаток крови формирует кислородное голодание различных органов и недостаточное выведение токсинов из клеток. Это сказывается на снижении общего иммунитета, жизненного тонуса, усталости, плохом заживлении ран. Через несколько лет роста бляшка полностью перекрывает сосуд, блокирует ток крови и вызывает омертвление тканей.
- Во-вторых, часть бляшек периодически отрываются и вместе с током крови начинают двигаться по кровеносной системе. Там, где просвет сосуда оказывается недостаточно большим, происходит внезапная закупорка. Кровь перестаёт поступать к тканям и органам, наступает их омертвление (некроз). Так формируются сердечные приступы (если закупорка произошла в кровеносном сосуде), сухие диабетические гангрены (ели закупоренными оказались сосуды конечностей).
Атеросклероз считается одним из заболеваний века.
Склеротичные изменения в сосудах диагностируются у огромного количества населения планеты. Однако у диабетиков он прогрессирует с большой скоростью и быстро вызывает букет последующих осложнений:
- сердечные заболевания,
- нарушение кровоснабжения конечностей,
- различные воспалительные процессы.
Почему при диабете происходит ускоренное формирование холестериновых отложений в стенках сосудов?
Можно ли позволить себе бокал вина при наличии сахарного диабета? Бананы: польза и вред при диабете. Подробнее читайте тут.
Причины возникновения сахарного диабета. Как предупредить болезнь?
Уровень холестерина
Не вся еда вредна для здоровья, даже если она содержит в себе жиры. ло в том, что холестерин, из которого состоят атеросклеротические бляшки, забивающие сосуды мозга, бывает плохим и хорошим. Плохой холестерин – враг здоровья, его много в твердых жирах животного происхождения, а также в синтезированных спредах, маргарине и прочих искусственных продуктах, их количество нужно максимально уменьшить. Хороший холестерин необходим организму для нормального функционирования, он источник энергии, и без него невозможно синтезирование жирорастворимого витамина D, очень важного для нашей костной системы.
- Диета при атеросклерозе — правила …
- Диета при атеросклерозе сосудов …
- Диета при атеросклерозе | О Теле. ру …
- денталюкс.su
- Диета при атеросклерозе сосудов …
Поэтому пища должна быть обогащена продуктами, содержащими именно полезный холестерин, например, жирной морской рыбой и растительными маслами холодного отжима, регулирующими баланс жиров в организме.
Препараты после инсульта для улучшения мозгового кровообращения
В пожилом возрасте у людей нередко возникает ишемический или геморрагический инсульт, приводящий к нарушениям работы мозга. Для улучшения функциональности и кровообращения используют следующие препараты:
- для уменьшения и разрушения тромбов – Проурокиназа, Стрептокиназа, Активатьор;
- для снижения рисков эмболии – Фраксипарин, Клексан;
- антикоагулянты – Варфарин, Синкумар;
- дезагреганты – Аспирин, Тиклопедин,Дипиридамол;
- декстраны (для увеличения объема циркулирующей крови) – Реополиглюкин, Реомакродекс;
- от повышенного артериального давления – ингибиторы АПФ;
- сосудорасширяющие – Пентоксифиллин, Трентал;
- для восстановления – ноотропы, БАДы.
